Volumi in calo ma cresce la qualità delle mele quest’anno. Sono iniziate in questi giorni, le operazioni di raccolta che andranno avanti fino a ottobre inoltrato coinvolgendo migliaia di agricoltori e raccoglitori, soprattutto stranieri: lo scorso anno, le assunzioni, solo in Val di Non, sono state più di 11.000 pari a poco meno dell’85% del totale del territorio; quelle registrate in Val di Sole sono state invece oltre 500 (il 60% circa del totale). Più di un quinto sono donne.
VAL DI NON E SOLE, INIZIATA LA RACCOLTA DELLE MELE
Quantità in calo, qualità in aumento
Foto: Ekaterina Pokrovsky ©123RF.COM
23 Agosto 2024
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