OSPEDALE DI BOLZANO. AD ACCOMPAGNARE IL PASTO DEL PAZIENTE ARRIVA L’ETICHETTA CON VALORI NUTRIZIONALI E CIBI ALLERGENI

L’ospedale S.Maurizio di Bolzano si conferma all’avanguardia a livello europeo per l’attenzione nei confronti dei pazienti. In occasione della distribuzione dei pasti al paziente verrà consegnato d’ora in poi anche un cartellino di avvertenze che conterrà le scelte alimentari in oggetto, la composizione nutrizionale, il tipo di dieta e l’ elenco di cibi allergeni. Il nosocomio bolzanino è il primo in Europa a dotarsi di un simile trattamento. (mda)

22 Giugno 2017


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