Le filiere di latte e formaggio in Trentino lanciano un grido d’allarme sull’aumento dei costi per energia e materie prime, divenute insopportabili per tante piccole e medie realtà, che ora rischiano di chiudere. Solo le spese per il gas sono cresciute del 400%, più 120% per le materie prime, che, tra l’altro, sono sempre più difficili da reperire in questo periodo. Nel settore del latte i produttori sono 805, una realtà, che, dicono gli operatori economici, va tutelata. [fm]
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COSTI TROPPO ALTI: IL GRIDO D’ALLARME DEL SETTORE LATTIERO-CASEARIO
Il rincaro dei costi di produzione rischia di mettere in ginocchio il comparto
Foto: Lesik Aleksandr © 123RF.com
13 Gennaio 2022
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