Ogni anno Trentino Solidale raccoglie 2mila tonnellate di cibo scaduto dai ristoranti e negozi del territorio, che invece di gettarlo lo rimettono in circolo. I prodotti alimentari vengono, infatti, consegnati, attraverso una fitta rete di volontari, a centinaia di famiglie bisognose. Il dato è stato reso noto in occasione della giornata nazionale contro lo spreco alimentare, che si celebra il prossimo 5 febbraio. Sentiamo il vicepresidente di Trentino Solidale Giorgio Casagranda:




