Crollano i prezzi di latte e formaggi in Trentino. Molte stalle e aziende lattiero-casearie rischiano di chiudere. La colpa è della concorrenza che arriva dalle altre regioni, ma soprattutto dall’estero. La produzione di latte è molto alta, altrove i prezzi sono spesso più bassi e il mercato locale ne soffre pesantemente. Ecco allora che il consorzio Latte Trento lancia un appello ai cittadini. Sempre più prodotti stranieri finiscono nelle cucine di ristoranti, mense e ospedali, la richiesta del consorzio è quella di consumare, invece, i prodotti trentini.
Ascolta l’intervista al direttore di Latte Trento Sergio Paoli
