Otto varietà di mele prodotte in Trentino si potranno fregiare del marchio europeo Igp, Indicazione geografica protetta. Il marchio è il risultato ottenuto al termine di un percorso coordinato dalla Federazione trentina della cooperazione, e iniziato nel 2017, con la presentazione della documentazione al Ministero per le politiche agricole e l’avvio dell’istruttoria a Bruxelles. La produzione annuale di mele in Trentino è superiore alle 500.000 tonnellate, circa il 25% della produzione italiana e il 4% di quella europea. [mda] [Ascolta l’intervista a Michele Odorizzi della Federazione della cooperazione]
