Cala il consumo di mele in regione rispetto al 2015, e se la produzione è stabile in Trentino, in Alto Adige si riduce di circa 63mila tonnellate rispetto allo scorso anno. Ma non sono certo questi dati a scoraggiare gli organizzatori di Interpoma, la fiera internazionale biennale dedicata alla mela, che si terrà nel fine settimana a Bolzano. Investire in ricerca e innovazione e aprire nuovi mercati: queste le soluzioni delle quali si parlerà anche in fiera.
Quest’anno, in occasione della decima edizione, oltre ai 460 espositori presenti nel salone fieristico, e al convegno La mela nel mondo, la manifestazione si sposterà anche in città, con eventi ed iniziative nei locali del centro e tour guidati presso aziende e cooperative. Altra novità di quest’anno il primo Innovation camp.
INTERPOMA NEL FINE SETTIMANA A BOLZANO: CALA IL CONSUMO DI MELE IN REGIONE
22 Novembre 2016
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