Cantina Bolzano è la prima cantina vinicola altoatesina a ricevere la prestigiosa certificazione rilasciata da Ökoinstitut Südtirol per il successo nell’elaborazione del rapporto di sostenibilità secondo i criteri degli SDG (Sustainable Development Goals), grazie soprattutto alla diminuzione delle sue emissioni di gas del 14 %. Gli obiettivi di sviluppo sostenibile sono una serie di 17 linee guida definite dall’Organizzazione delle Nazioni Unite.
Nel corso della cerimonia ufficiale è stato conferito al presidente di Cantina Bolzano, Michl Bradlwarter, il diploma dedicato alla sostenibilità nei settori dell’ecologia, dell’economia e del sociale. Si certifica così il grande impegno della cooperativa in un processo partecipativo che spazia dal benessere dei dipendenti a un modo di operare rispettoso delle risorse e dell’ambiente, alla mobilità aziendale, fino alla garanzia di redditività finanziaria sul lungo termine.
Una nuova pietra miliare posta sul lungo percorso di coerenza sostenibile avviato nel 2019, quando alla nuova sede Cantina Bolzano nel cubo avveniristico che domina il quartiere San Maurizio è stata assegnata – primo produttore vinicolo in Italia – la Certificazione CasaClima Wine. Prossimo step: 1800 mq di pannelli solari per coprire un quarto dell’attuale consumo con un investimento di 500mila Euro.[Vs]
La video intervista a Michl Bradlwarter, presidente di Cantina Bolzano:
