Blitz dei carabinieri del Nas nelle malghe del Trentino Alto Adige. In Val Rendena due strutture sono state sanzionate, altrettante in provincia di Bolzano. In Trentino sono stati multati i titotali per aver, nel primo caso, mancato di indicare in modo chiaro la presenza di alimenti surgelati, nel secondo caso per la scarsa igiene rilevata in una cucina allestita all’aperta. In Alto Adige il gestore di una malga è stato multato con 2000 euro per non aver redatto il piano di autocontrollo, un altro dovrà sborsare 3000 euro di multa per aver prodotto il miele con uno sciroppo acquistato in un discount. Sequestrati 400 vasetti. (fm)
BLITZ DEL NAS NELLE MALGHE, 4 DENUNCE IN REGIONE
23 Agosto 2017
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