Cronaca

PRODOTTI ITTICI PRIVI DI TRACCIABILITA’, SEQUESTRATI CIRCA 48 KG IN UN RISTORANTE IN VAL VENOSTA

Conservati in sacchi privi delle prescritte indicazioni di tracciabilità

Prodotti ittici destinati alla somministrazione ai clienti, ma privi di etichettatura e tracciabilità, sono stati scoperti dai finanzieri in un ristorante della Val Venosta. Quasi 48 chili tra pesce coltello, salmone, calamari e mazzancolle erano conservati in sacchi privi delle prescritte indicazioni di tracciabilità e senza documentazione amministrativa e contabile. Al titolare del ristorante è stata irrogata una sanzione amministrativa fino a 4.500 euro. Violate anche norme in materia di sicurezza alimentare

21 Gennaio 2026


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