I militari del Nucleo antisofisticazioni e sanità di Trento hanno ispezionato diversi esercizi della bassa atesina ove si somministrano alimenti e bevande. Presso un bar-ristorante di Salorno i carabinieri hanno trovato ben 40 chilogrammi di prodotti a base di carne non etichettati e confezionati senza alcuna indicazione su provenienza, scadenza e conservazione. Gli alimenti di dubbia origine sono stati tutti sottoposti a sequestro. Al titolare dell’esercizio è stata contestata la violazione delle norme in materia di sicurezza alimentare per il mancato rispetto dei requisiti generali in materia di igiene e per l’omissione delle procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema HACCP. I carabinieri hanno informato l’autorità sanitaria. La norma violata prevede la sanzione amministrativa pecuniaria da 1.000 a 6.000 euro.
ALIMENTI DI ORIGINE SCONOSCIUTA, SEQUESTRO DEI CARABINIERI NAS A SALORNO
Sequestrati 40 kg. di prodotti a base di carne non etichettati e confezionati senza alcuna indicazione
17 Marzo 2022
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