Cronaca
Blitz dei carabinieri del Nas di Merano e Bressanone in due locali, uno è stato chiuso per il mancato rispetto delle norme igienico-sanitarie. In un ristorante-trattoria di corso della libertà nella città del Passirio, i militari hanno trovato la cucina e il deposito per gli alimenti in pessime condizioni con pareti ingiallite dai fumi di cottura, attrezzi sporchi, unto percolante dalla cappa di aspirazione e la cella frigo in cortile in una struttura fatiscente mai ristrutturata. Su diversi social network la cucina del locale, a sorpresa, è valutata con un punteggio di 4 su 5. Stessa sorte per un alimentari etnico in centro a Bressanone: i carabinieri non hanno trovato l’atto autorizzativo per il commercio di alimenti, inoltre la temperatura del frigo non veniva registrata. Nel complesso però i locali erano tenuti puliti. Il titolare, un giovane pakistano, è stato sanzionato.
NAS, LOCALE CHIUSO A MERANO
14 Settembre 2021
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