Anche se è ancora presto per tirare le somme, i ristoratori trentini sono fiduciosi per il pranzo pasquale. Le prenotazioni per i ristoranti vanno a gonfie vele e gli esercenti sono ottimisti. Insomma i trentini e i tanti turisti non riescono a resistere al pranzo pasquale al ristorante, a base di canederli, spumante, rigorosamente trentino, e colomba pasquale.
Ascolta l’intervista a Massimiliano Peterlana, presidente della Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turistici
2 Aprile 2015
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