Prosegue la battaglia del Trentino Alto Adige contro lo spreco alimentare. I dati del banco alimentare, relativi al recupero di eccedenze dalla grande distribuzione, nel 2018 segnalano un aumento pari al 70% nel recupero del fresco. Si tratta di frutta, verdura, latticini, alimenti del banco frigo e della panetteria che vengono poi prontamente ridistribuiti, attraverso le strutture caritative del territorio convenzionate con Banco Alimentare, che le fanno arrivare sulle tavole di chi ha bisogno. [mda]
BANCO ALIMENTARE, AUMENTA LA RACCOLTA
1 Febbraio 2019
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