La giunta provinciale di Bolzano ha dato il via libera ad un progetto pilota a livello europeo sulla politica alimentare. L’intenzione è di incentivare l’utilizzo di prodotti locali e quelli di commercio solidale. Il progetto prevede la creazione di una piattaforma sulla quale i fornitori e i produttori possano offrire i loro prodotti a chilometro zero con tanto di marchio ad hoc. Infine, la Provincia punta ad una modifica delle direttive europee per consentire l’utilizzo di prodotti locali anche nelle mense e negli ospedali. (mda)
VIA LIBERA DELLA PROVINCIA DI BOLZANO AD UN PROGETTO PILOTA SULLA POLITICA ALIMENTARE
2 Ottobre 2018
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