Da oggi il pane trentino e l’attività di panificazione verranno certificati e garantiti da un legge provinciale, che entrerà in vigore ad ottobre. In questo modo, l’Aspan, associazione panificatori del Trentino mira a tutelare il mestiere di fornaio e a garantire al consumatore di riconoscere immediatamente nel momento dell’acquisto se il pane è fresco oppure conservato. Tramite certificazioni di qualità e informazioni corrette sui diversi prodotti panari e dolciari da forno, sarà possibile riconoscere se il prodotto è stato realizzato fresco o se è stato cotto nel punto vendita. Altra novità è il Pantrentino, prodotto a km zero, realizzato con farina bianca di tipo “1” nata da coltivazioni della zona del Basso Chiese, e da poco sul mercato.
PANE TRENTINO: UNA LEGGE PER TUTELARE IL CONSUMATORE E I PANIFICATORI
29 Settembre 2017
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Primo Piano
OMICIDIO SARTORI A ROVERETO, ASSOLTO IL FIGLIO
E’ stato assolto dalla Corte di assise di Trento Giovanni Gabrielli, accusato dell’omicidio della madre, Annamaria Sartori, 86 anni, trovata morta in casa il 15 giugno del 2025 a Rovereto. L’uomo, assolto perché giudicato incapace di intendere e di volere, dovrà restare nella struttura sanitaria in Valsugana per 10 anni, dove si trova dall’estate scorsa.
DISSERVIZI ALLE TAC ALL’OSPEDALE DI ROVERETO
Dopo l’anomalia tecnica della risonanza magnetica verificatasi martedì nell’area di Radiologia, oggi si sono verificati alcuni disservizi sui due tomografi computerizzati (Tac), sempre all’ospedale Santa Maria del Carmine di Rovereto. Le problematiche -comunica Asuit in una nota – hanno richiesto l’intervento delle ditte produttrici e sono in corso analisi tecniche per individuare le cause dei … Continua a leggere
FURGONE IN FIAMME A BASELGA DI PINE’
Vigili del fuoco al lavoro a Baselga di Pinè per l’incendio di un furgone lungo una strada forestale. Il conducente ha tentato un primo intervento per contenere le fiamme, poi l’arrivo dei pompieri che hanno spento il rogo e bonificato l’area. Non ci sono feriti.